ゆきち たいし しき とのドタバタな毎日￠(^0^￠)_＝＝＝3
そして時々ハンドメイド♪
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プロフィール
ＨＮ：
hime
性別：
女性
自己紹介：
アメコのゆきちと、キジトラたいし＆しきに囲まれ、お気楽な毎日を過ごしてま～すv(*⌒◇⌒*)v
昨年からハマったセルフリフォームとDIYで、家の中が変わっていくのが楽しい♪
ゆきちさん、あっと言う間に１２歳だよぉ！？
にゃんこのたいしさん、これまたあっという間に７歳だよぉ～～！？
そしてしきちゃんはと言うと、２歳になったのに全く落ち着きがない･･･(;^_^A
昨年からハマったセルフリフォームとDIYで、家の中が変わっていくのが楽しい♪
ゆきちさん、あっと言う間に１２歳だよぉ！？
にゃんこのたいしさん、これまたあっという間に７歳だよぉ～～！？
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去年はミニトマトを作り過ぎて、もう見るのも嫌だって言ってたから、今年は少しにしたんだって(*^^*)
だからちょうどいい量みたいだけど、生で食べるとなるとそんなには食べられないよねぇ･･･
今日こんなにトマトが届いた
そうだ！
ミートソースを作ろっと♪
トマトの皮を湯むきしてカットしたら、玉ねぎはみじん切り
以前大量に届いた大きな紫玉ねぎを使ってみたよ
まずはひき肉を塩コショウで味付けして炒めます
火が通ったら玉ねぎを投入し、これまたせっせと炒めます
玉ねぎがしんなりしてきたら、いよいよトマト投入
この時点でかなりの水分が出てきたから、コンソメを放り込んだら蓋をして暫し煮込む
あたしね料理に入ったコーンが大好きなの♪
他の野菜と違ってコーンはこんな状態で我が家に届きます
トウモロコシを収穫したら直ぐに茹でて、せっせと粒にして冷凍しておいてくれるの～v(*^^*)v
市販のコーンは先っぽがカットしてあるけど、自家製コーンはカットしてないから、食べるとプチっとして食感も最高なんだよね♪
もちろんミートソースにはこのコーンも欠かせません
そしていつもはバジルを入れるんだけど、今回は大量の大葉を消費すべく、バジルの代わりに大葉を投入
味を調えたらミートソース完成～♪♪♪
ナスを素揚げしてミートソースをかけ、チーズをのせてオーブントースターで５分焼いたらナスのミートグラタンの完成で～す
残りは半分冷凍しもう半分は小さな鍋に移して冷蔵庫へ
これで明日のメニューも決まったなv(-^.^-)v
そう、明日はミートソースのパスタだから、サラダとビシソワーズを作るだけだもんね(V＾－°)
だからちょうどいい量みたいだけど、生で食べるとなるとそんなには食べられないよねぇ･･･
今日こんなにトマトが届いた
そうだ！
ミートソースを作ろっと♪
トマトの皮を湯むきしてカットしたら、玉ねぎはみじん切り
以前大量に届いた大きな紫玉ねぎを使ってみたよ
まずはひき肉を塩コショウで味付けして炒めます
火が通ったら玉ねぎを投入し、これまたせっせと炒めます
玉ねぎがしんなりしてきたら、いよいよトマト投入
この時点でかなりの水分が出てきたから、コンソメを放り込んだら蓋をして暫し煮込む
あたしね料理に入ったコーンが大好きなの♪
他の野菜と違ってコーンはこんな状態で我が家に届きます
トウモロコシを収穫したら直ぐに茹でて、せっせと粒にして冷凍しておいてくれるの～v(*^^*)v
市販のコーンは先っぽがカットしてあるけど、自家製コーンはカットしてないから、食べるとプチっとして食感も最高なんだよね♪
もちろんミートソースにはこのコーンも欠かせません
そしていつもはバジルを入れるんだけど、今回は大量の大葉を消費すべく、バジルの代わりに大葉を投入
味を調えたらミートソース完成～♪♪♪
ナスを素揚げしてミートソースをかけ、チーズをのせてオーブントースターで５分焼いたらナスのミートグラタンの完成で～す
残りは半分冷凍しもう半分は小さな鍋に移して冷蔵庫へ
これで明日のメニューも決まったなv(-^.^-)v
そう、明日はミートソースのパスタだから、サラダとビシソワーズを作るだけだもんね(V＾－°)
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